Schaumwein

Der Rosa dei Frati ist das lachsfarbene Pendant zum I Frati von Ca dei Frati. Der Rosa dei Frati präsentiert sich mit einem zarten und erfrischenden Duft nach Weißdorn und Waldfrüchten. Der Geschmack der Rosa dei Frati ist feinfruchtig, mineralisch, mit gut eingebundener, erfrischender Säure. Ein toller Sommerwein, der jung getrunken werden sollte. Die Reben, deren Trauben diesen feinen Rosé ergeben, stehen in unmittelbarer Nähe des Gardasees, in der Umgebung der Ortschaften Sirmione und Desenzano. Das milde Seeklima erlaubt es, die Trauben spät zu ernten, überwiegend Groppello, ein wenig Marzemino, Sangiovese und Barbera. Nach kurzem Kontakt der Schalen mit dem Most erfolgt die Gärung in Stahlbehältern. Anschließend liegt der Wein bis Februar auf der Hefe, gefolgt von zwei Monaten Flaschenreifung.Weintyp: RoseweinHersteller: Ca dei FratiRegion: Italien, LombardeiStil: trocken, fruchtigRebsorte: 30% Gropello, 30% Marzemino, 30% Sangiovese, 10% BarberaFarbe: lachsfarbenes Rosé Trinktemperatur: 8-10° Lagerpotential: bis 202816 Karton pro Lage 6 Lagen pro PaletteEAN CARTON 8058456386898

Die Ca dei Frati Spumante Cuvee zeigt eine sehr feine, langanhaltende Perlage. In der Nase präsentiert sich die Ca dei Frati Spumante Cuvee mit Aromen von Bisquit, Heu und getrockneten Tabakblättern. Die bewusst reduzierte Kohlensäure lässt den Spumante wie Seide über den Gaumen gleiten, gute Länge. Die Ca dei Frati Spumante Cuvee passt ideal als Aperitif oder zu Süßwasserfischen, Geflügel, hellem Fleisch, sommerlichen Salaten und Parmesan.Weintyp: SchaumweinHersteller: Ca dei FratiRegion: Italien, LombardeiRebsorte: 90% Turbiana, 10% ChardonnayFarbe: Mittleres GoldgelbAusbau: BrutTrinktemperatur: 5-7°Lagerpotential: bis 2026EAN CARTON 8058456386027