Anbaugebiet:in der Nähe der Ortschaft Pozzolengo, im Herzen deshügeligen Lugana-Gebiets, südlich vom Gardasee. Bodenbeschaffenheit: Moränengelände von eiszeitiger Herkunft, tonund kieshaltiger Boden.Traubensorten: Groppello 40%, Sangiovese 20%, Marzemino 20%,Barbera 20%.Weinbereitung: die Trauben werden handgelesen und in Kistentransportiert. Es folgt die traditionelle Rosè-Weinbereitung mit sanfterTraubenpressung und kurzem Schalenkontakt. Entfernung der Schalenund Gärung des Mostes bei kontrollieter Temperatur inEdelstahlbehältern. Der Wein lagert im Edelstahl bis zu seinerFlaschenabfüllung.Weincharakteristiken: brillante hellrote Farbe mit Rosa-Reflexen,außergewöhnlich volles Bukett mit Blütennoten (PfirsichWildrosenblütennoten). Der Geschmack ist frisch, voll und weich.Serviervorschläge: zu Vorspeisen, sowohl auf Fleisch,- als auch aufFischbasis, zu Fischgerichten und leichten Nudelgerichten.Serviertemparatur: 6 – 8 °C.Enthält: O – Sulfi te